レシピのない湖畔の料理教室
ホームステイ型料理教室を北海道にて開催します！
逗子では、会場を変え不定期開催してきたレシピのない料理教室
逗子海岸映画祭での野外版「海辺の料理教室」も人気でしたが
いよいよ北海道洞爺湖の自宅にて、道南の秋を堪能できるホームステイプランとして開始します。
内容
洞爺湖を一望できる温泉付きリゾートマンションでの2泊3日ホームステイ・ワークショップ
洞爺湖は、湖と山に囲まれた自然豊かな温泉リゾート地です。
自然栽培の農家さんやハーブ農園、果樹園もあり、平飼い卵や農産物も豊富。
必見のおすすめスポットを小嶋のナビゲートで巡り、秋の恵みをたっぷり使って味わう…
そんな贅沢な３日間となります。
滞在先は洞爺湖を一望できる温泉付きの古いリゾートマンション。
ワークショップはリノベーションした一室で開催します。
今回は実験的要素も含めたお試し価格。
少人数制のため、10月と11月の2回に分けての受け入れとなります。
参加費：47,000円（税込）
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含まれるもの：滞在費、ワークショップ費、滞在中の食費（外食除く）、開催中の移動費、駐車場代
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含まれないもの：現地までの交通費（飛行機・新幹線等）、外食費
定員：各回 最大3名
開催日程
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10月コース：10/19（月）〜 10/21（水）［平日の2泊3日］
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11月コース：11/21（土）〜 11/23（月・祝）［連休の2泊3日］
お申込み
＊サイトからはクレジットカード決済のみとなっております。
＊銀行振込をご希望の方は公式LINEよりお知らせください。
アクセス
洞爺湖温泉までのアクセスは以下をご参照ください。
交通・送迎
飛行機・新幹線などは各自で手配ください。
- 送迎対応：新千歳空港、または特急停車駅（伊達紋別駅・洞爺駅）からの送迎が可能（※複数箇所への同時送迎はできないため予約順で優先します）
- 車でお越しの場合：滞在期間中の駐車場利用は無料
移動でも旅気分を満喫したい方
・新千歳空港から特急北斗で伊達紋別下車
・JR札幌駅より札幌～洞爺湖温泉行き道南バス（要予約）
・函館空港から特急北斗で洞爺下車
・新幹線（上野から函館）北斗駅より特急北斗で洞爺下車
主なスケジュール・体験内容
1日目
- 13:00頃までに集合（交通事情に合わせて柔軟に対応します）
- 洞爺湖散策・館内温泉で休憩
- 壮瞥の直売所巡り（ワイン・おつまみ調達）
- 夕食：近隣のおすすめ店（参加者の希望に合わせて選択）
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- ナチュラルワイン-ヨツカド商店
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- 近隣の新鮮野菜
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- 野菜とハーブ-toita-farm
2日目
- 部屋で朝食後、「とうや水の駅」周辺へ
- 水の駅 TSUDOUで早めのランチ＆近隣の畑巡り
- メインイベント：「レシピのない料理教室」（調達した食材で調理・夕食・雑談）
3日目
- 参加者の希望に応じたスポット案内
- 各自の帰路（飛行機・列車）の時間に合わせて夕方解散
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- 平飼いたまご-たつかーむ
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- 量り売りのお店Pyram-organics
キャンセル・注意事項
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キャンセル：原則として3日前までにご連絡ください。
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日程変更：予約状況により希望に添えない場合あります。
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企画の趣旨：今後の講座作りのためのリサーチを兼ねた実験的なお試し企画となっています。
最後に
単なる観光旅行ではなく、洞爺湖での暮らしを満喫して帰ってほしい…
そんな思いも詰まった企画です。
ただ、広い北海道での２泊３日は意外と短く
行きたいところを全部は回れないと思うので
スケジュールに余裕がある方は
延泊先を確保して北海道旅行を愉しむもあり
前乗りして道東を見て回るのもありです。
ぜひご参加お待ちしております。
