季節しごと

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2026-ミンスパイを焼く会

お申込み日    時: 12/6(日)10時〜17時ごろ(食事は13時半ごろ)場    所:  シェアガーデン松の葉 神奈川県逗子市新宿3丁目*個人宅敷地内のため参加者には直前に詳細をお送りします参 ...
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2026 ミンスミート作り

逗子のミンスミート作り逗子で17年目を迎える、クリスマスの準備を楽しむワークショップです。ミンスミートとは、イギリスのクリスマス菓子「ミンスパイ」のフィリング。名前に「ミート」とありますが、牛脂のほか...
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2026 HARISSAアリッサ作りの会

「暮らしの学校」毎年恒例の季節しごとのひとつ、唐辛子とにんにくの収穫時期に合わせたアリッサ(ハリッサ)ソース作り。蛍が生息する小川に隣接した小さな農園-ファーム・ブドウヤにて、農園で採取した無農薬赤唐...
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2025 ミンスミート&クリスマスプディングin逗子

今年は初めてミンスミート作りを3箇所で開催します。詳しくはこちらから。2025 ミンスミート作り逗子ワークショップ詳細逗子では毎年恒例のクリスマスの準備。イギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子ミンス...
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2025 HARISSAアリッサ作りの会

「暮らしの学校」毎年恒例の季節しごとのひとつ。アリッサ(ハリッサ)ソース作りです。今年より小さな農園を備えたファーム・ブドウヤにて、農園で採取した無農薬赤唐辛子を使って作ることになりました。(実は昨年...
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2025夏みかんでキノット作り

【詳細・お申込み】日 時:2月2日(日)13時〜場 所:シェアガーデン松の葉 神奈川県逗子市新宿3丁目参加費:7,500 JPY/容器持参 6,000 JPY定 員:10名前後→🈵今年は夏みかんの収穫...
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2024 ミンスパイを焼く会

お申込み日    時: 12/15(日)10時〜17時ごろ(食事は13時半ごろ)場    所:  神奈川県逗子市新宿1丁目5−14(CINEMA AMIGO隣)  AMIGO MARKET参 加 費:...
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2024 ミンスミート作り

ワークショップ詳細逗子では毎年恒例のクリスマスの準備。イギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子ミンスパイの中身(フィリング)作りは、AMIGO KITCHEN小嶋が、長島キャサリンさんより受け継ぎ、C...
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2024 クリスマスプディング

ワークショップ詳細日    時: 10/20(日)13:00〜16:30頃まで場    所: シェアガーデン松の葉逗子市新宿3丁目(アクセスはお申込み完了後にお送りします)参 加 費: 8,500JP...
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2024 HARISSAアリッサ作りの会

日 時:9月1日(日)13時〜16時ごろ場 所:シェアガーデン松の葉 逗子市新宿3丁目(逗子海岸近く)*場所は個人宅敷地内のスペースのため、申込完了の方にのみご案内します。参加費:7,500JPY定 ...
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