季節しごと

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2024 ミンスパイを焼く会

お申込み 日    時: 12/15(日)10時〜17時ごろ(食事は13時半ごろ) 場    所:  神奈川県逗子市新宿1丁目5−14(CINEMA AMIGO隣)  AMIGO MARKET 参 加...
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2024 ミンスミート作り

ワークショップ詳細 逗子では毎年恒例のクリスマスの準備。イギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子ミンスパイの中身(フィリング)作りは、AMIGO KITCHEN小嶋が、長島キャサリンさんより受け継ぎ、...
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2024 クリスマスプディング

ワークショップ詳細 日    時: 10/20(日)13:00〜16:30頃まで 場    所: シェアガーデン松の葉 逗子市新宿3丁目(アクセスはお申込み完了後にお送りします) 参 加 費: 8,5...
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2024 HARISSAアリッサ作りの会

日 時:9月1日(日)13時〜16時ごろ 場 所:シェアガーデン松の葉 逗子市新宿3丁目(逗子海岸近く) *場所は個人宅敷地内のスペースのため、申込完了の方にのみご案内します。 参加費:7,500JP...
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クリスマスプディングworkshopを終えて

毎年冬になるとやってくる、逗子のイギリス式クリスマス。 キャサリンさんのミンスミートは、あゆみさんに引き継がれてから今年でなんと13年目となるようです! 11月にミンスミートを仕込み、12月に発酵した...
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2023 ミンスパイを焼いてクリスマスランチを楽しむ会

12月のお楽しみ行事【ミンスパイを焼く会】 この10年以上AMIGO KITCHEN季節のワークショップで恒例となっている【ミンスパイを焼く会】と作業後のクリスマスランチ。 毎年12月に入ると、約1ヶ...
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2023 クリスマスプディング

キャサリンさんのクリスマスプディング 「キャサリンさんからクリスマスプディングを習いたい!」と、何年も前から要望が上がっていたこの会が、ようやく実現します。 長島キャサリンさんはCINEMA AMIG...
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