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event / c:hord hayama

【季節の香りと食のワークショップ】2023夏

第二回目の【季節の香りと食のワークショップ】 日 時:7月23日(日)11時〜13時 場 所: c:hord hayama  神奈川県横須賀市秋谷5611 会 費 : 税込¥13,200(材料費・食事...
暮らしの学校

【季節のハーブと庭しごと・初夏編】

7/8のお申込み詳細 内容をじっくり吟味したい方は下へスクロールしてご確認ください。 すぐ申込みたい方はこちら↓ 【季節のハーブと庭しごと】 ¥2,000~¥9,000 申込みする *場所は個人宅敷地...
暮らしの学校

2023「HARISSAアリッサ作りの会」のお知らせ

HARISSAアリッサ作りとティータイム交流会 お申込はこちら 「アリッサ作りの会」参加申込 本来なら赤唐辛子の収穫時期に合わせて行うのですが、香川県産の自然栽培赤唐辛子を入手したので、夏の季節しごと...
暮らしの学校

暮らしの学校in逗子海岸映画祭2023

コロナ禍で開催中止が続いた逗子海岸映画祭2023が、無事昨年に続き開催され、たくさんの来場者に恵まれました。 そんな中、2年目となる「暮らしの学校」と、今年20周年を迎える世田谷の老舗ビストロkong...
Come in to the Kitchen

「Come in to the Kitchen」-vol.2

第2回「Come in to the Kitchen」in CAFE CACTUS5139 日 時:6月10日(土) 15時〜18時 場 所:鎌倉市大町5-13-9 cafe cactus 5139 ...
暮らしの学校

『暮らしの学校』x『kongtong』の特別企画@逗子海岸映画祭2023

チケットのご購入はこちら チケットを購入する 日 時:5月1日(月) 15時〜18時半ごろ(上映前まで) 参加費:税込9,800円 持ち物:エプロン、可能な人は包丁、もしあれば使いたい素材なんでも 内...
event / c:hord hayama

【季節の香りと食のワークショップ】春

第1回【季節の香りと食のワークショップ】春編 2023年春より、 南葉山と呼ばれる横須賀市秋谷にある海を見下ろすブックカフェ c:hord hayama(コードハヤマ)にて 季節の植物を暮らしに取り入...
event / c:hord hayama

1Day café @c:hord hayama 【Golden Afternoon=ルイスキャロルの世界】

先日は久々の1Day café @c:hord hayama 梅雨入りしてしまい残念なお天気ではありましたが それでも見下ろす海はキラキラしていて テーマにした『Gorlden AFternoon』に...
暮らしの学校

夏みかんマーマレード

【夏みかんマーマレード】 準備 ●材料 夏みかん 4.5kg(大きさにより14〜18個) 砂糖 3kg 塩 小さじ2/3 水 2.5L オーガニックグラニュー糖 種子島 粗糖 900g〔チャック付〕 ...
2022年「暮らしの学校」

【暮らしの学校】第2回=季節仕事で学ぶ=味噌仕込み・塩、麹、豆のはなし

味噌仕込み・塩、麹、豆のはなし 第2回も、ひき続き季節しごとで学ぶ回。 【 第2回 季節しごとで学ぶ】味噌仕込みと、塩・糀・発酵のはなし 【第2回 味噌・補講】 塩と糀の話 【第2回 味噌・補講 】大...
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