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[1部 レシピのない海辺の料理教室]
日 時：5月1日（月） 15時〜18時半ごろ（上映前まで）
参加費：税込9,800円
持ち物：エプロン、可能な人は包丁、もしあれば使いたい素材なんでも
内 容：材料を見て、その場でメニューを決めるところからテーブルセッティングまで
一緒に作業をしながら作り上げる体験型食事会です。
何をどう組み合わせ、どんな料理になるのか
普段見ることのできない準備段階までも
ライブ感満載に体験できます。
普段は決して見る事のできない
シェフの思考回路をリアルに体験できる究極の料理教室
みんなでテーブルを囲みながら
ワインやキノットのテイスティング＆試食タイム
田島シェフと小嶋のトークもツマミにして
映画が始まるまでのひとときをお楽しみください。
使ってみたい、使い方を知りたい！という食材がある方は持ち込み大歓迎です！
[2部 注文の多い海辺の料理店]
日 時：5月1日（月） 17時〜18時半ごろ（上映前まで）
参加費：税込6,800円
持ち物：楽しむ気持ちと好奇心
内 容：テイスティング＆お話会から参加
みんなでテーブルを囲みながらワインやキノットのテイスティング＆試食タイム
田島シェフと小嶋のトークもツマミにして
映画が始まるまでのひとときをお楽しみください。
〈確認事項〉
・アレルギーがある方は可能な限り対応しますので事前にお知らせください。
・キャンセルによる返金はできませんのでご了承ください。
映画祭入場について
・前売り券をお持ちでない方は、このご予約と一緒に当日券を確保できます。
・すでに1日の前売り券を購入されている方はご入場いただけます。
・当日は予約専用エントランスから入り、 [暮らしの学校]参加とお伝えください。
・別途入場料が必要です。（一般2,500、逗子市民1,500）
・逗子市民の方は身分証をお忘れなく！！
・入場料は現金のみの対応となるため、現金のご用意を！
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今回の「暮らしの学校」は、交友のあるシェフ田島大地氏とのコラボ企画
今年20周年を迎えた世田谷区三宿の老舗ビストロ @kongtong.mishuku （コントン）
この日ビーチで上映の竹中直人監督作品
『零落』の撮影場所のひとつでもあります。
実は「暮らしの学校」が始まる前に、いつか話を聞かせて欲しいとオファーしていたのですが
話しを聞きたい人が多すぎて去年1年では消化できなかったという現実が…
そんな想いが引き寄せたのかkongtong20周年企画と共に逗子海岸映画祭で実現‼︎
コロナ禍でしばらく休止し
昨年から再開した逗子海岸映画祭
今年は4月28日〜５月7日までの10日間です。
[田島大地 @daichigarland プロフィール]
GARLAND 代表／kongtong オーナーシェフ
カリースパイスプロジェクト「aalaap lene waala」グリーンプロジェクト「園藝と再生」主宰。
東京都現代美術館「CONTENT RESTAURANT」や恵比寿ガーデンプレイスに「aalaap lene waala」を出店。
フードディレクターとして中目黒「1LDK」内の「Taste AND Sense」、青山「INTERSECTBY LEXUS_TOKYO」など多数、メニュー、フード監修を行う。
「garland catering service」としても活動中。
kongtongは2023年3月9日にオープン20周年を迎えたレストラン&カフェ・バー。
これを記念して、お店にゆかりあるアーティストを迎えて様々なイベントが開催中です。
[小嶋あゆみ プロフィール]
趣味の料理人、時々コンサルとか
CINEMA AMIGO開館当初のランチから始まりAMIGO KITCHENとして
ケータリングやウエディング、季節のワークショップを開催。
横須賀市秋谷にある洋館c:hord hayama では「レシピのない料理教室」や物語をテーマにした企画型食事会「１day cafe」
個人宅での食事会開催などの個人活動も。
昨年より、暮らしかたにフォーカスした「暮らしの学校」をスタート。
直近では、今回映画祭に出展するブルワリーOKDのレストラン「SoN」のメニュー作りとレシピ提供も。
そして29日出店の「かかん」のおかん。
SoN DINNING https://son-okada.com/
