2023「HARISSAアリッサ作りの会」のお知らせ

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HARISSAアリッサ作りとティータイム交流会

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本来なら赤唐辛子の収穫時期に合わせて行うのですが、香川県産の自然栽培赤唐辛子を入手したので、夏の季節しごとに先がけて乾燥唐辛子を使ってアリッサ作りをします。

作業を終えた後はティータイムで休憩&交流会を楽しみましょう。

作ったアリッサはお持ち帰りいただきます。

日 時:6/18(日) 13:00〜16:00

参加費:4400yen

持ち物:エプロン

定 員:6〜8人程度

場 所:逗子市新宿3丁目(逗子海岸近く)
*場所は個人宅敷地内のスペースのため、申込完了の方にのみご案内します。

HARISSA(アリッサ、ハリッサ)はチュニジアからモロッコ地域発祥のスパイシーな万能調味料。
お肉や野菜、パスタなど幅広い活用法があり、作っておくと一年中活躍します。

当日は、Harissaの作り方から使い方まで、楽しくおしゃべりを交えながら学びます。
一緒に楽しい時間を過ごしながら、美味しいアリッサソースを作りましょう!
ご参加お待ちしています。

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