ライフスタイル 価値観がかわる瞬間
暮らす場所と環境が気づかせてくれた きっかけとなったのはある交通事故でした。 半年以上休職の後 ひょんな出会いから現在暮らす海辺の町へ引っ越ししたものの 仕事が終わって最終電車で帰ってくると 終バスに...
ライフスタイル 
暮らしの学校 味噌仕込みから暮らしを見てみる
毎年お味噌を手作りするわけ ワークショップ参加の方へ仕込んだ味噌をお送りしたら こんなうれしいメールをいただきました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 自分の手でお味噌を作ったら 自分の口に入る...
ライフスタイル 第1回レシピのない料理教室 3月
春を味わう日 この日は 美しさも味も際立つ三浦嘉山農園さんの苺と SHO-FARMさんのマスタード系リーフのコントラストを味わう春のサラダがテーマ。 作る工程をデモンストレーション、そして試食していた...
ライフスタイル 暮らしのこと、食のこと。
はじめまして AMIGO KITCHENのあゆみです。 この10数年のあいだ 食のことを中心に、暮らしにまつわる様々なことを 逗子にある小さな映画館や 葉山御用邸近くの海を見下ろす洋館などから 季節の...