event / c:hord hayama 【季節の香りと食のワークショップ 】2024 春
’24「紅花で作るリップ&ネイルオイル」【詳細】江戸時代、「小町紅」と呼ばれた口紅。紅の赤い色素は紅花から抽出されるわずかな染料から作られるため、とても高級なものでした。美に積極的な、江戸の女性たちの...
event / c:hord hayama 
暮らしの学校 3月の暮らしの学校 / 味噌
1. レシピのない料理教室 3/2(土)◆日 時3月2日（土）9時（逗子駅前集合）〜15時◆場 所桜山ノウチ 神奈川県逗子市桜山◆参加費7,500 JPY-tax in◆持ち物エプロン、可能な方は包丁...
暮らしの学校 キノット作りを終えて
暮らしの学校 キノットWorkshop日曜日は園芸部のあとにキノット作り！私も初めて参加するワークショップなのですが、その味は本当に色んなところで存じております…🥰暑い日は炭酸水、寒い日はお湯で割り、...
暮らしの学校 夏みかんでキノット作り
【詳細・お申込み】日 時：2月18日（日）13時〜（ランチとセットでお申し込みの場合は12時から）場 所：シェアガーデン松の葉 神奈川県逗子市新宿3丁目参加費：ランチ＆ワークショップ 7,500 JP...
暮らしの学校 Come in to the Kitchen vol.3を終えて
暮らしの学校×Cafe CACTUS 5139Come into The Kitchen毎回大人気のカクタスコラボ料理教室！新サロンとなってはじめての暮らしの学校コラボ。綺麗で新しいのに早苗さんの「気...
暮らしの学校 Come in to the Kitchen vol.3
日 時：2月10日（土）15時〜18時ごろ場 所：CAFE CACTUS5139 鎌倉市大町5丁目13参加費：8,800 JPY-tax in定 員：10名前後内 容：デザートまでフルコースの料理教室...
季節しごと クリスマスプディングworkshopを終えて
毎年冬になるとやってくる、逗子のイギリス式クリスマス。キャサリンさんのミンスミートは、あゆみさんに引き継がれてから今年でなんと13年目となるようです！11月にミンスミートを仕込み、12月に発酵したミン...
季節しごと 2023 ミンスパイを焼いてクリスマスランチを楽しむ会
12月のお楽しみ行事【ミンスパイを焼く会】この10年以上AMIGO KITCHEN季節のワークショップで恒例となっている【ミンスパイを焼く会】と作業後のクリスマスランチ。毎年12月に入ると、約1ヶ月前...
季節しごと 2023 クリスマスプディング
キャサリンさんのクリスマスプディング「キャサリンさんからクリスマスプディングを習いたい！」と、何年も前から要望が上がっていたこの会が、ようやく実現します。長島キャサリンさんはCINEMA AMIGOの...
暮らしの学校 2023 ミンスミート作り
●ミンスミート作り毎年恒例、イギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子ミンスパイの中身（フィリング）作り。発酵に約１ヶ月かかるので、この季節に仕込んでクリスマスに備えます。当日は合宿形式でも参加できます...