暮らしの学校 Come in to the Kitchen vol.3
日 時：2月10日（土）15時〜18時ごろ場 所：CAFE CACTUS5139 鎌倉市大町5丁目13参加費：8,800 JPY-tax in定 員：10名前後内 容：デザートまでフルコースの料理教室...
暮らしの学校 
季節しごと クリスマスプディングworkshopを終えて
毎年冬になるとやってくる、逗子のイギリス式クリスマス。キャサリンさんのミンスミートは、あゆみさんに引き継がれてから今年でなんと13年目となるようです！11月にミンスミートを仕込み、12月に発酵したミン...
季節しごと 2023 ミンスパイを焼いてクリスマスランチを楽しむ会
12月のお楽しみ行事【ミンスパイを焼く会】この10年以上AMIGO KITCHEN季節のワークショップで恒例となっている【ミンスパイを焼く会】と作業後のクリスマスランチ。毎年12月に入ると、約1ヶ月前...
季節しごと 2023 クリスマスプディング
キャサリンさんのクリスマスプディング「キャサリンさんからクリスマスプディングを習いたい！」と、何年も前から要望が上がっていたこの会が、ようやく実現します。長島キャサリンさんはCINEMA AMIGOの...
暮らしの学校 2023 ミンスミート作り
●ミンスミート作り毎年恒例、イギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子ミンスパイの中身（フィリング）作り。発酵に約１ヶ月かかるので、この季節に仕込んでクリスマスに備えます。当日は合宿形式でも参加できます...
林間学校「Soil for Growth」 Soil for Growth vol.1
「Soil for Growth 」逗子・葉山で季節を感じ、ミンスミートを作りながら自分をかたち創る「Soil for Growth 」成長や発展のための「土壌」作りを意味します。土を育てるということ...
ライフスタイル 暮らしの学校Facebookグループの使い方
暮らしの学校をはじめた当初から校長・小嶋あゆみの構想の中にあったのは、生徒さんたちで情報を発信し合う、シェアリングエコノミーな場。こちらのFacebookグループは、生徒さんがそれぞれ自分のできる事を...
event / c:hord hayama 【季節の香りと食のワークショップ】2023夏
第二回目の【季節の香りと食のワークショップ】日 時：7月23日（日）11時〜13時場 所： c:hord hayama 神奈川県横須賀市秋谷5611会 費 ： 税込￥13,200（材料費・食事とデザー...
暮らしの学校 【季節のハーブと庭しごと・初夏編】
7/8のお申込み詳細内容をじっくり吟味したい方は下へスクロールしてご確認ください。すぐ申込みたい方はこちら↓【季節のハーブと庭しごと】¥2,000～¥9,000申込みする＊場所は個人宅敷地内のため、お...
ライフスタイル アリッサ作りの会を終えて
こんにちは！スタッフの伊織です。アリッサ作りの会inシェアガーデン松の葉今日はあゆみさんがイベントで手に入れてちょうど余ったという唐辛子で、夏にぴったりの万能調味料アリッサ作り。※生の唐辛子で作る方法...