季節しごと 2025 ミンスミート＆クリスマスプディングin逗子
今年は初めてミンスミート作りを３箇所で開催します。詳しくはこちらから。2025 ミンスミート作り逗子ワークショップ詳細逗子では毎年恒例のクリスマスの準備。イギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子ミンス...
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季節しごと 2025 HARISSAアリッサ作りの会
「暮らしの学校」毎年恒例の季節しごとのひとつ。アリッサ（ハリッサ）ソース作りです。今年より小さな農園を備えたファーム・ブドウヤにて、農園で採取した無農薬赤唐辛子を使って作ることになりました。（実は昨年...
季節しごと 2025夏みかんでキノット作り
【詳細・お申込み】日 時：2月2日（日）13時〜場 所：シェアガーデン松の葉 神奈川県逗子市新宿3丁目参加費：7,500 JPY／容器持参 6,000 JPY定 員：10名前後→🈵今年は夏みかんの収穫...
季節しごと 2024 ミンスパイを焼く会
お申込み日 時： 12/15（日）10時〜17時ごろ（食事は13時半ごろ）場 所： 神奈川県逗子市新宿1丁目5−14（CINEMA AMIGO隣） AMIGO MARKET参 加 費：...
季節しごと 2024 ミンスミート作り
ワークショップ詳細逗子では毎年恒例のクリスマスの準備。イギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子ミンスパイの中身（フィリング）作りは、AMIGO KITCHEN小嶋が、長島キャサリンさんより受け継ぎ、C...
季節しごと 2024 クリスマスプディング
ワークショップ詳細日 時： 10/20（日）13:00〜16:30頃まで場 所： シェアガーデン松の葉逗子市新宿3丁目（アクセスはお申込み完了後にお送りします）参 加 費： 8,500JP...
季節しごと 2024 HARISSAアリッサ作りの会
日 時：9月1日（日）13時〜16時ごろ場 所：シェアガーデン松の葉 逗子市新宿3丁目（逗子海岸近く）＊場所は個人宅敷地内のスペースのため、申込完了の方にのみご案内します。参加費：7,500JPY定 ...
季節しごと クリスマスプディングworkshopを終えて
毎年冬になるとやってくる、逗子のイギリス式クリスマス。キャサリンさんのミンスミートは、あゆみさんに引き継がれてから今年でなんと13年目となるようです！11月にミンスミートを仕込み、12月に発酵したミン...
季節しごと 2023 ミンスパイを焼いてクリスマスランチを楽しむ会
12月のお楽しみ行事【ミンスパイを焼く会】この10年以上AMIGO KITCHEN季節のワークショップで恒例となっている【ミンスパイを焼く会】と作業後のクリスマスランチ。毎年12月に入ると、約1ヶ月前...
季節しごと 2023 クリスマスプディング
キャサリンさんのクリスマスプディング「キャサリンさんからクリスマスプディングを習いたい！」と、何年も前から要望が上がっていたこの会が、ようやく実現します。長島キャサリンさんはCINEMA AMIGOの...