Come in to the Kitchen 「Come in to the Kitchen」-vol.2
第2回「Come in to the Kitchen」in CAFE CACTUS5139日 時：6月10日(土) 15時〜18時場 所：鎌倉市大町5-13-9 cafe cactus 5139参加費...
暮らしの学校
Come in to the Kitchen 
暮らしの学校 『暮らしの学校』x『kongtong』の特別企画＠逗子海岸映画祭2023
チケットのご購入はこちらチケットを購入する日 時：5月1日（月） 15時〜18時半ごろ（上映前まで）参加費：税込9,800円持ち物：エプロン、可能な人は包丁、もしあれば使いたい素材なんでも内 容：材料...
暮らしの学校 【暮らしの学校】第10回「ミンスミート作りと伝統と食文化と工夫のはなし」のお知らせ
★お申し込みページワークショップ●ミンスミート作りイギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子ミンスパイの中身（フィリング）作り。発酵に約１ヶ月かかるので、この季節に仕込んでクリスマスの備えます。12月に...
2022年「暮らしの学校」 【第9回】暮らしの学校「環境のはなし２ エネルギー問題」開催のお知らせ
★お申し込みページ講座●武藤北斗さん・中山陽太さんと学ぶ エネルギー問題受講方法●オンライン受講と現地受講が選択できます●オンライン受講はFacebookグループのライブ配信となります●イベント終了後...
2022年「暮らしの学校」 【 第8回】暮らしの学校「環境のはなし1 水と洗剤」開催のお知らせ
★お申し込みページAMIGO KITCHEN小嶋あゆみがナビゲートする「暮らしの学校」。9月のテーマは「環境」人を生かしてくれる水。その水を大切にするために、日々の暮らしでできることは？毎日使う洗剤か...
2022年「暮らしの学校」 【 第7回】暮らしの学校「健康 ・陰陽五行と薬膳のはなし」開催のお知らせ
AMIGO KITCHEN小嶋あゆみがナビゲートする「暮らしの学校」。8月のテーマは「健康 ・陰陽五行と薬膳のはなし」気をめぐらせ、心身をととのえる。 そうすれば、本来の力がわいてくる。 葉山の鍼灸治...
暮らしの学校 夏みかんマーマレード
【夏みかんマーマレード】準備●材料夏みかん 4.5kg（大きさにより14〜18個）砂糖 3kg塩 小さじ2/3水 2.5Lオーガニックグラニュー糖種子島 粗糖 900g〔チャック付〕 メール便 送料無...
2022年「暮らしの学校」 【暮らしの学校】第2回＝季節仕事で学ぶ＝味噌仕込み・塩、麹、豆のはなし
味噌仕込み・塩、麹、豆のはなし第2回も、ひき続き季節しごとで学ぶ回。【 第2回 季節しごとで学ぶ】味噌仕込みと、塩・糀・発酵のはなし【第２回 味噌・補講】 塩と糀の話【第2回 味噌・補講 】大豆のはな...
2022年「暮らしの学校」 【暮らしの学校】第1回＝季節しごとで学ぶ＝マーマレード作りと砂糖のはなし
夏みかんマーマレード作りと砂糖のはなし暮らしの学校説明会いらい記録を怠っておりましたが実はすでに先日3回めも終了…（汗本来ならばここで4月2日の海老の回のお話となるところなのですがまずは順を追って2月...
暮らしの学校 味噌仕込みから暮らしを見てみる
毎年お味噌を手作りするわけワークショップ参加の方へ仕込んだ味噌をお送りしたらこんなうれしいメールをいただきました。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝自分の手でお味噌を作ったら自分の口に入るものは、で...