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AMIGO KITCHEN小嶋あゆみがナビゲートする「暮らしの学校」。
9月のテーマは「環境」
人を生かしてくれる水。
その水を大切にするために、日々の暮らしでできることは？
毎日使う洗剤から水のことを考える回。
海辺で暮らすと気になり始める「生活排水が海に流れるとどうなるか…」
臭いも河口付近の汚れも、身近で体験するからこそ興味も意識も向く水と洗剤の問題。
たとえ生活拠点が海辺でなくても、環境問題は日々の暮らしの延長であると知ることで何かが変わるはず。
お話しは、元登山家であり茅ヶ崎で約45年、水環境の改善活動を続けてきた[がんこ本舗]代表きむちんこと木村正宏氏。
洗剤作りの実験を見ながらわかりやすく学べます。
みなさんのご参加を心からお待ちしております。
講座
”じもとの洗剤”がんこ本舗と学ぶ「環境のはなし１ 水と洗剤」
開催日
9月3日（土）13:00-15:00
※オンライン受講の場合Facebookライブ配信からご参加ください、別途ご案内をお送りします
※講座の終了時間は早まる場合もございます
※ランチからご参加の場合12:00に現地にお集まりください
※前回のランチプレートです。
キャンセルについて
・後日アーカイブ配信をお送り致しますので、基本的にキャンセルは不可とさせていただいております。ご了承ください。
・ランチのキャンセルについては3日前までにご連絡ください（連絡はDMなどに）
登壇者
・がんこ本舗 木村正宏
通称きむちん
活動歴45年の海をまもる環境活動家であり、ヒマラヤ山脈における日本人初登頂も2度達成。1999年、海洋タンカーの事故処理研究より生まれた 世界初のすすぎ1回型洗剤「海へ…」を発明する。2019年、すすぎゼロ回型の洗濯洗剤「海へ…Step」を発表。2021年、節水に繋がる技術が評価され防災安全協会より「海へ…Step」が防災グッズ大賞を受賞。更にCO2削減を目指し地域洗剤作りの事業を開始。今後、全国に300人の環境活動家を育成していく。2022年、脱プラスチックを目指した洗剤容器が評価され、ガラス瓶アワードを受賞。合言葉は「エコよりもニコッ！！」。
がんこ本舗
http://www.gankohompo.com/about/
暮らしの学校・校長（という名のナビゲーター）
小嶋あゆみ by AMIGO KITCHEN
映画館CINEMA AMIGO創立と同時に始まったフードチームAMIGO KITCHEN創立メンバー
CINEMA AMIGOでのランチ提供からはじまり、逗子海岸映画祭、毎年開催の季節のワークショップ、国際会議やスペイン大使館ケータリング、東京オリンピック2020オランダセイリングチームの食事に関わり現在に至る。
北海道出身名古屋育ち逗子在住
AMIGO KITCHEN
https://note.com/amigo_kitchen
CINEMA AMIGO
シネマカフェを起点に、逗子ローカルに根付いた常設の文化体験、発信施設として2009年にオープン。
映画だけでなく、音楽ライブ、ワークショップ、トークなど様々なイベントも行っている。
ローカルの人、物、食に光を当てる。
逗子に移住してきた人間がローカルの人間と交わるハブとなり、都内から移住者が街に関わるきっかけになる場にもなっている。
https://cinema-amigo.com/
＜暮らしの学校 受講案内＞
小嶋あゆみがナビゲートする「暮らしの学校」
月一回、逗子葉山にてテーマに合わせた講師をお招きして学ぶ場。年間受講のほか、興味ある講座のみの単発受講も可能です。（現地講座またはオンライン配信による受講）
講座詳細はサイトをご参照ください
年間会員コースについてもオンラインからお申し込み受付中です
https://kurashi-recipes.com/school
