暮らしの学校 キノット作りを終えて
暮らしの学校 キノットWorkshop 日曜日は園芸部のあとにキノット作り！私も初めて参加するワークショップなのですが、その味は本当に色んなところで存じております…🥰暑い日は炭酸水、寒い日はお湯で割り...
暮らしの学校 
暮らしの学校 夏みかんでキノット作り
【詳細・お申込み】 日 時：2月18日（日）13時〜（ランチとセットでお申し込みの場合は12時から） 場 所：シェアガーデン松の葉 神奈川県逗子市新宿3丁目 参加費：ランチ＆ワークショップ 7,500...
暮らしの学校 Come in to the Kitchen vol.3を終えて
暮らしの学校 × Cafe CACTUS 5139 Come into The Kitchen 毎回大人気のカクタスコラボ料理教室！ 新サロンとなってはじめての暮らしの学校コラボ。綺麗で新しいのに早苗...
暮らしの学校 Come in to the Kitchen vol.3
日 時：2月10日（土）15時〜18時ごろ 場 所：CAFE CACTUS5139 鎌倉市大町5丁目13 参加費：8,800 JPY-tax in 定 員：10名前後 内 容：デザートまでフルコースの...
季節しごと クリスマスプディングworkshopを終えて
毎年冬になるとやってくる、逗子のイギリス式クリスマス。 キャサリンさんのミンスミートは、あゆみさんに引き継がれてから今年でなんと13年目となるようです！ 11月にミンスミートを仕込み、12月に発酵した...
季節しごと ミンスパイを焼いてクリスマスランチを楽しむ会
12月のお楽しみ行事【ミンスパイを焼く会】 この10年以上AMIGO KITCHEN季節のワークショップで恒例となっている【ミンスパイを焼く会】と作業後のクリスマスランチ。 毎年12月に入ると、約1ヶ...
季節しごと クリスマスプディング
キャサリンさんのクリスマスプディング 「キャサリンさんからクリスマスプディングを習いたい！」と、何年も前から要望が上がっていたこの会が、ようやく実現します。 長島キャサリンさんはCINEMA AMIG...
暮らしの学校 2023 ミンスミート作り
●ミンスミート作り 毎年恒例、イギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子ミンスパイの中身（フィリング）作り。 発酵に約１ヶ月かかるので、この季節に仕込んでクリスマスに備えます。 当日は合宿形式でも参加で...
林間学校「Soil for Growth」 Soil for Growth
「Soil for Growth 」逗子・葉山で季節を感じ、ミンスミートを作りながら自分をかたち創る 「Soil for Growth 」 成長や発展のための「土壌」作りを意味します。 土を育てるとい...
ライフスタイル 暮らしの学校Facebookグループの使い方
暮らしの学校をはじめた当初から校長・小嶋あゆみの構想の中にあったのは、生徒さんたちで情報を発信し合う、シェアリングエコノミーな場。こちらのFacebookグループは、生徒さんがそれぞれ自分のできる事を...