1Day café ＠c:hord hayama 【秘密の花園】

日　時：7月28日（日）13時〜16時

場　所： c:hord hayama
神奈川県横須賀市秋谷5611

会　費：税込￥9,900（ドリンク別途）
　　　　*当日現金にてお支払いください

定　員： 10名程度→満席

申込み：bookcafe@chord.co.jp
　　　　①お名前
　　　　②ご住所
　　　　③当日連絡のつく連絡先
　　　　④車でいらっしゃる場合はその旨

上記4項目を明記してお申込みください。
折り返し受付のメールをお送りいたします。
*上記@chord.co.jpのドメインから届くようメール設定をお願い致します。

2024’夏の1Day café 「秘密の花園」
1Day café @c:hord hayamaについて

2024’夏の1Day café 「秘密の花園」

『秘密の花園』は、1911年に初版が発行された、イギリスの女性作家フランシス・ホジソン・バーネットによる小説です。

あらすじ

この物語をテーマに、作品の時代背景やストーリー展開に合わせて、小嶋あゆみと飯村遥が原作からインスパイアされたメニューで構成する食事会となります。

愛される経験なく育った裕福ながら天涯孤独なメアリと、メアリの専属メイドの弟で、愛情いっぱいに自由に育った素朴な少年ディコン、メアリと同様に裕福でも健康に恵まれず卑屈に癇癪を撒き散らす館の御曹司コリン。

3人の子供たちと、彼らを取り囲む館の大人たち。その感情の機微が興味深い作品ですが、物語の背景として出てくる食べ物もとても魅力的！！！

毎回思うのですが、この１DAYcaféシリーズは、原作を読んでから、または映画を見てから参加されると、より一層楽しめる会です。

以前個人宅にて開催の時はこんな感じ。

多少の変更はありますが、概ねこの内容で考えています。

1Day café @c:hord hayamaについて

コロナ禍から始まったc:hord hayama antiques&book caféでの予約制食事会・1Day café。

そのタイトルの由来は、まさに新型コロナが暴れ出してカフェ営業を中止していたコードハヤマで、外へ出かけられないならせめて料理で旅をしよう！をコンセプトに1日だけお店を開けたのが始まりでした。

当時、人数も一度に多くは集められず、席の間隔も広く取らなければならなかったため、少人数２部制で開催したことを覚えています。

以来毎年1〜２回（4〜7月のどこかと10月の最終日曜日）小嶋の個人的趣向に偏った映画や物語、絵画などをテーマにして開催しています。

企画発案・料理　AMIGO KITCHEN 小嶋あゆみ

デザート　ÉPICES(エピス) 飯村遥

会場・撮影　c:hord hayama（コードハヤマ）

イラスト　May

第1回　2020年8月　真夏の１DAY café

初回は、小嶋とご縁のある方々の食材を集めてのメニュー構成でした。今もそこは変わりませんが、この時は物語性はなく”食材で旅する”イメージでした。

横須賀SHO-farm…横須賀津久井の山間で、”千年続く農業”を目指す晶子さんと翔さん営む無農薬・無化学肥料の農園です。

なかがみ農園…北海道知内町で、実家の農場を継いでいる帽子作家の素敵な女性ゆかちゃんが、無農薬栽培で作る野菜は彼女の作品のように優しく美しいのです。通販などはしておらず函館のマルシェなどでの直売のみ。函館へ行った際はぜひ。

旅する八百屋ミコトヤ…日本中の生産者と繋がりつつ横浜青葉台にも店舗を構える八百屋さん。季節の野菜や果物で作った絶品アイスクリームも！（毎年逗子海岸映画祭にも出展しています）

三崎FISH -STAND…城ヶ島の老舗マグロ問屋の若女将が始めたツナプロジェクト。良質なオリーブオイルとハーブ＆スパイスで丁寧に低温調理した絶品ツナです。

愛知コダマパスタ（エコロジ）…小嶋がc:hord hayamaでカフェ営業をしていた頃からずっとお世話になっている愛知県刈谷市の生パスタの生産者さん。使うすべての素材が吟味されていて、その食感は一度食べたらクセになります。以前ワークショップのランチで出した時に、ワークショップに参加していた長谷川理恵ちゃん（料理家の母を持ち本人も料理上手！）も気に入って、以来、大のパスタ好き息子くんのためにお取り寄せ続けている逸品。

三浦充麦…三浦で小麦を栽培しつつパン屋を営む元DJのパン屋さん。こちらもc:hord hayamaのカフェ営業時代からずっとお世話になっており、現在は一緒にピザプロジェクトPPC（パーキングから始まったピザクラブ）を進行中。