9月の函館ワークショップは、お馴染み「ハーブの食卓」と「暮らしの学校in函館」
どちらもお申し込みはソーラ・オ・プランタまで
参加希望日とタイトルを件名に、以下ご記入の上ご連絡ください。
- お名前
- ご住所
- 電話番号（携帯）
- メールアドレス
- 駐車場ご希望の方はその旨
9/23(火祝)「ハーブの食卓」
ハーブの食卓は、ハーブの魅力をもっと身近に感じて頂くためのレッスンです。
ハーブの特徴や育て方と活用方法を学ぶ座学から始まり
実際にお庭で生きたハーブに触れ、収穫して、調理して、味わう
そんな一連の体験を通して、ハーブのある暮らしを愉しむきっかけをお届けします。
ハーブレッスンはソーラ・オ・プランタ店主小笠原桂子 @ogasawara.keiko
ハーブの料理はAMIGO KITCHEN小嶋あゆみ @ayumi.kojima
９月はレモングラス
レモングラスは函館では戸外で冬越しできないため鉢植えで栽培しています。
秋の良いタイミングで収穫して寒くなる前に室内に取り込みます。
レモングラスの苗はソラプラでも大人気
お料理はもちろんハーブティーにも、お風呂にも幅広く使えるハーブです。
育て方から収穫のポイント
ハーブティーの実習とお料理への活かし方を学び
作業の後はレモングラスを使ったハーブランチをお楽しみ下さい。
9/23（火、祝）10:00〜13:30
受講料 8.800円
場所：北海道函館市柏木町1-38 （株）函館種苗商会内 solaogplanta
お申し込みは店頭かメールで受け付けしております。
info@solaogplanta.com
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駐車場ご希望の方はその旨
ご記入の上ご連絡ください
9/25(木)「暮らしの学校in函館 季節しごと ハリッサ作り」
逗子でやっているお料理教室を函館でも!
ニンニクと唐辛子をたっぷり使った万能調味料HARISSAを作ります。
作ったハリッサソースはお持ち帰り頂き、ハリッサを味わうスペシャルランチ付き。
ランチの時にハリッサソースの使い方などのレクチャーもあります。
どうぞお楽しみに♪
この日のためにソラプラではニンニクと唐辛子類を栽培してました。
もちろんオーガニック栽培です🌶️🧄
どうぞお楽しみに〜！
9/25（木）10:00〜14:00
受講料 7700円
場所 solaogplanta
お申し込みは店頭かメールで受け付けしております。
info@solaogplanta.com
お名前
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電話番号（携帯）
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駐車場ご希望の方はその旨
ご記入の上ご連絡下さい
