event / c:hord hayama

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【季節の香りと食のワークショップ】春

第1回【季節の香りと食のワークショップ】春編2023年春より、南葉山と呼ばれる横須賀市秋谷にある海を見下ろすブックカフェ c:hord hayama(コードハヤマ)にて季節の植物を暮らしに取り入れるワ...
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1Day café @c:hord hayama 【Golden Afternoon=ルイスキャロルの世界】

先日は久々の1Day café @c:hord hayama梅雨入りしてしまい残念なお天気ではありましたがそれでも見下ろす海はキラキラしていてテーマにした『Gorlden AFternoon』にぴった...
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第2回 レシピのない料理教室

6月はルバーブのジャム作り3月以来閉めているc:hord hayamaでのワークショップ第二弾の様子を。3月の初回より、料理の回(わたし)とデザートの回(コードハヤマでも人気のお菓子作家épice)を...
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第1回レシピのない料理教室 3月

春を味わう日この日は美しさも味も際立つ三浦嘉山農園さんの苺とSHO-FARMさんのマスタード系リーフのコントラストを味わう春のサラダがテーマ。作る工程をデモンストレーション、そして試食していただきまし...
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