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暮らしの学校

暮らしの学校園芸部 松の葉を蒸留して石鹸&バーム作り

暮らしの学校園芸部、今月は4月21日(日)開催予定です! シェアガーデン松の葉の名前の由来にもなっている、お庭の松林。4月はお庭を開放してくれている「シェアガーデン松の葉」さんのウェルカムツリーである...
暮らしの学校

暮らしの学校園芸部 桜の下でお団子作り

暮らしの学校園芸部、今月は3月17日(日)開催予定です! 3月といえばお花見の時期!園芸部でも前回参加者さんたちで盛り上がった「お庭のよもぎでよもぎ団子作り」をしながらお花見をしたいと思います! 日 ...
暮らしの学校

キノット作りを終えて

暮らしの学校 キノットWorkshop 日曜日は園芸部のあとにキノット作り!私も初めて参加するワークショップなのですが、その味は本当に色んなところで存じております…🥰暑い日は炭酸水、寒い日はお湯で割り...
暮らしの学校

Come in to the Kitchen vol.3を終えて

暮らしの学校 × Cafe CACTUS 5139 Come into The Kitchen 毎回大人気のカクタスコラボ料理教室! 新サロンとなってはじめての暮らしの学校コラボ。綺麗で新しいのに早苗...
季節しごと

クリスマスプディングworkshopを終えて

毎年冬になるとやってくる、逗子のイギリス式クリスマス。 キャサリンさんのミンスミートは、あゆみさんに引き継がれてから今年でなんと13年目となるようです! 11月にミンスミートを仕込み、12月に発酵した...
暮らしの学校

2023 ミンスミート作り

●ミンスミート作り 毎年恒例、イギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子ミンスパイの中身(フィリング)作り。 発酵に約1ヶ月かかるので、この季節に仕込んでクリスマスに備えます。 当日は合宿形式でも参加で...
林間学校「Soil for Growth」

Soil for Growth vol.1

「Soil for Growth 」逗子・葉山で季節を感じ、ミンスミートを作りながら自分をかたち創る 「Soil for Growth 」 成長や発展のための「土壌」作りを意味します。 土を育てるとい...
ライフスタイル

暮らしの学校Facebookグループの使い方

暮らしの学校をはじめた当初から校長・小嶋あゆみの構想の中にあったのは、生徒さんたちで情報を発信し合う、シェアリングエコノミーな場。こちらのFacebookグループは、生徒さんがそれぞれ自分のできる事を...
ライフスタイル

アリッサ作りの会を終えて

こんにちは!スタッフの伊織です。 アリッサ作りの会 inシェアガーデン松の葉 今日はあゆみさんがイベントで手に入れてちょうど余ったという唐辛子で、夏にぴったりの万能調味料アリッサ作り。 ※生の唐辛子で...
Come in to the Kitchen

「Come in to the Kitchen」-vol.2を終えて

こんにちは!スタッフの伊織です。 小嶋あゆみ暮らしの学校 ComeintoThekitchen @kurashi_recipes ×@cafecactus_5139 大人気のカクタスコラボ料理教室、本...
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