7月は北海道函館でのイベントが中心となっています。
料理系ワークショップから洗剤製造・蒸留、そして立ち呑みに食事会まで。函館へお越しの方、また函館在住の方、ぜひご一緒出来たら嬉しいです。
7/6(日)「ハーブの食卓番外編×がんこ本舗」
暮らしの学校1年目に小嶋と対談＆洗剤実験を披露してくれたがんこ本舗の会長・きむちん（木村正宏氏）が函館に来てくれます。
これを機に、北海道での”じもとの洗剤”実現に向けて一緒に動けたらいいなと思います。
料理系ワークショップ道南スギの蒸留&洗剤製造ワークショップ
有害な添加物を一切使わず、洗浄成分は100%植物由来
精油が1%も配合された、ススギのいらない洗剤。
環境にも、お肌にもやさしい洗剤を開発、製造、販売されている”がんこ本舗”の会長、発明家の”きむちん”こと、木村正宏さんから洗剤についての様々なお話を聞きながら、みんなで洗剤を製造します。
@gankohompo.official
◯午前 蒸留体験&洗剤のお話
◯お昼 ランチ @ayumi.kojima
◯午後 洗剤製造
作った洗剤はお持ち帰りいただけます。
がんこ本舗公式Instagram
@gankohompo.official
日程 7月6日（日）
時間 10:00〜15:30
受講料 10,000円
場所 ソーラオプランタ( @solaogplanta )
◆お申し込みについて
以下の内容をDMでお知らせください。
ご記入いただいたメールアドレスに振込先などの詳細をご連絡いたします。
お申込はこちら-solaogplanta
・お名前
・メールアドレス
・住所
・電話番号
・🅿️利用の方はその旨
7/19,20（土日）函館「街角NEW CULTURE」
函館版じもとの洗剤の量り売り出店します。お近くにお越しの方はぜひ。
7/21(月)「旬の野菜の活用術」🈵
古民家を素敵にリノベーションした粋な八百屋さんatelier pomme de terre(アトリエポムドゥテール)のリエさんは、元々ソーラ・オ・プランタのハーブ教室’の生徒産でもあり、函館プランタールでの第一回「ハーブの食卓」参加者産でもあります。
お店に入荷するも馴染みがなくて手に取ってもらえない野菜の美味しい食べ方から、馴染み深いお野菜をいつもと違ったアレンジで食べたり保存したりするワークショップ「旬の野菜の活用術」
毎回好評をいただき、おかげさまで3回目となりました。
今回はきゅうりとズッキーニをちょっとだけ雰囲気を変えて食卓に出せるアイディアをお伝えします。
＊3回目はすでに満席となりました。ご興味ある方は、また秋の回でぜひ。
7/22(火)立ち呑み「legume stand pomme」
環境に配慮し大切に育てられた野菜を農家産から直接仕入れる八百屋・アトリエポムドゥテールにて、野菜たっぷりおつまみとナチュールワインがおすすめの立ち呑み屋。
3月に開催の後、またやってほしいの声をいただきましたので第2回を開催します。
17：00くらいからゆる～く始めます。
（LO 20：30くらい）
フードメニューは当日のお楽しみ！！
ドリンクメニュー
・アルコール
白ワイン
赤ワイン
ビール
日本酒 etc
・ソフトドリンク
自家製シロップのソーダ割り
ほうじ茶
ジュースetc
7/24（木）「ハーブの食卓-ディル」
ハーブの種苗店ソーラ・オ・プランタの桂子さんによるハーブの座学＆ワークショップと、AMIGO KITCHEN小嶋のハーブを使ったランチです。
夏のテーマはディル
ということで、今回のランチはディルをたっぷり使った北欧ランチの予定です。
10:00〜13:30
🌱ハーブの食卓/ディル
¥8,800
夏に旬を迎えるディルについてのレッスンと
季節のハーブを使ったお料理のワークショップ
講師 /小笠原桂子 @ogasawara.keiko
お料理/小嶋あゆみ @ayumi.kojima
◆お申し込みについて
以下の内容をDMでお知らせください。
ご記入いただいたメールアドレスに
振込先などの詳細をご連絡いたします。
お申込はこちら-solaogplanta
・レッスン名、日時
・お名前
・メールアドレス
・住所
・電話番号
・🅿️利用の方はその旨
7/25(金)「ハーブの食卓 新月の食事会」
3月の満月の食事会に次いで今度は新月。
新月とハーブ、そして新月が心と体に与える影響などを桂子さんの深い知識と軽快な語りで享受し、新月に意識を向けた小嶋の料理で晩餐を楽しんでいただきます。
7/25(金)
18:30〜20:30
🌙新月のお食事会
¥7,700
新月にまつわるお話とお食事
お料理/小嶋あゆみ @ayumi.kojima
ハーブティー/小笠原桂子 @ogasawara.keiko
◆お申し込みについて
以下の内容をDMでお知らせください。
ご記入いただいたメールアドレスに
振込先などの詳細をご連絡いたします。
お申込はこちら-solaogplanta
・レッスン名、日時
・お名前
・メールアドレス
・住所
・電話番号
・🅿️利用の方はその旨
